なんやこれ速報

芸能ネタ、ニュース、時事ネタ、女子アナネタ、おもしろネタ、美味しいものネタなどをゆるーくまとめてます(・ω・) まだ始めたばかりで慣れないですが、気軽に見てもらえたらありがたいです!!

おいしい



(出典 mtke.jp)

確しかにね・・・
(´・ω・`)

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Gecko ★ :2023/05/31(水) 07:19:14.91ID:3dB5np4G9
独自のフライヤー技術によってとんかつの低価格化を実現し、年々店舗数を増やし続けてきた「かつや」。コロナ禍でも高いテークアウト比率によって業績を伸ばすことに成功したが、成長の秘訣は低価格だけではない。クーポン戦略もかつやの成長を牽引したようだ。

他社もクーポンを提供しているなか、なぜかつやのクーポンが特に効果を発揮しているのだろうか。さまざまな調査結果を引用しながら、クーポン戦略で成功した秘訣を探ってみた。

■天ぷらに失敗し、とんかつで成長
 かつやの運営会社であるアークランドサービスホールディングス(HD)の沿革を簡単に紹介する。1993年に設立された同社は、レストラン「サンマルク」や「ドトールコーヒー」にフランチャイズ(FC)として参入しながら、天ぷら系料理のオリジナルブランド店として「てんぷ亭」を展開し始めた。しかし、てんぷ亭はヒットせず後に閉店となる。

 一方、98年から展開し始めたとんかつ専門店のかつやは国内にとんかつ系チェーンが少なかったこともあってヒットし、次々に店舗数を増やしていく。

 2002年には直営・FC合わせて100号店目の店舗をオープンし、07年度末には126店舗体制、12年度末には国内208・海外1店舗体制となる。15年度末には国内321店舗体制となり、19年度末には国内400店舗を突破。その後はコロナ禍でも店舗数を増やし、22年度末には国内450・海外75店舗体制となった。ちなみに22年度末時点における国内店のFC比率は69%である。

 なおアークランドサービスHDはかつやのほか、タイ料理の「マンゴツリー」、唐揚げ定食専門店の「からやま」を展開しているが、22年度の全社売上高472億円の内、かつや事業(国内)の売上高は280億円だ。つまり、国内のかつや事業が主力である。

■テークアウト比率50%超でコロナ禍でも成長
 コロナ禍では飲食チェーンが業績悪化に苦しむなか、かつやは成長スピードを落とすことなく、むしろ店舗数・売上高を伸ばした。決算資料によると19年12月期~22年12月期までの業績は次の通りである。

続きはソースにて
https://news.yahoo.co.jp/articles/5199287812286c7397fec4c5d8007411d0645de1

【【経済】なぜ「かつや」に何度も通ってしまうのか?「100円割引券」戦略に迫る!】の続きを読む



(出典 cdn.r-corona.jp)

何かなぁ・・?
(´・ω・`)
1 フォーエバー ★ :2023/05/23(火) 08:31:00.97ID:uuqfPEXv9
 タレントのマツコ・デラックス(50)が22日、TOKYO MX「5時に夢中!」(月〜金曜後5・00)に生出演し、居酒屋のおつまみメニューについて激論をかわした。

 番組では、「居酒屋で最初から最後まで1種類しか頼めないなら何?」のテーマでトーク。マツコは「これ、なかなか難しいけど、私…枝豆かなあ」と自身のチョイスを明かした。ビール好きで知られるMCのフリーアナウンサー大島由香里が「ああ〜!枝豆も最後まで考えたんです」と大声で反応すると、マツコは「私も3つくらいまでに残ったうちの1個が枝豆だったんだよね」と盛り上がった。

 一方、株式トレーダーでタレントの若林史江は「枝豆じゃあ、もたなくない?」と疑問を呈した。マツコは「ずっとよ?逆に脂っこいものとか無理でしょう。かといって、冷やっこじゃおなか冷えちゃうし」と反論。焼き鳥を挙げた若林に、マツコは「いやいやいやいや、ずっと焼き鳥はキツいって!3時間後に焼き鳥いけるか?」と首をひねった。

 大島アナの選択は、「梅水晶にしました。たこわさも悩んだんですけど」。しかし、マツコは「絶対、枝豆だって。どう考えたって」と譲らなかった。最後に垣花正アナが「僕はフライドポテトって言ったんですけど」と明かすと、出演者から全会一致で「ないわ〜!」と否定の声が上がっていた。

https://news.yahoo.co.jp/articles/da5844e968d44a4d15ade78eeee0bde4e745b5a9

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最高やで!!!
(´・ω・`)

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お断り ★ :2023/04/26(水) 23:28:43.47ID:96QYccrc9
「日本のカレー」が海外で注目されています。「世界の伝統料理ランキング」で「日本のカレー」が1位となり、都内のカレー店には海外から多くの客が訪れています。また、イギリスでは日本の「カツカレー」が人気となっています。

日本で食べたいものを聞きました。
アメリカからの観光客
「ラーメン、スシ…」

ドバイからの観光客
「スシとおいしい日本酒」

イタリアからの観光客
「麺」
「ウドン」

日本人が中華料理だと思っていたラーメンも、今では海外の方は日本のものだと思っています。カレーはインドのものと日本人は思っていますが、海外の方からすると、カレーは日本のものと思っているかもしれません。

https://news.yahoo.co.jp/articles/a789422cb856d302050107aedf623a8ce5f03810

【【美味】日本のカレーが海外で人気、世界の料理ランキング1位 「日本のカレー」】の続きを読む


一回行ってみたいぁ・・
(・ω・`)

1 煮卵オンザライス▲ ★ :2023/04/21(金) 11:13:33.46ID:zaIS8Zb59
2010(平成22)年7月に同空港ターミナルビル2階に設置された蛇口。
温かいだしの出る蛇口と冷たいだしの出る蛇口の2種類を置いていたが、コロナ禍の影響で2020年3月から休止していた。
今回、観光特産品展示コーナー「空の駅かがわ」内に設置された温かいだしの出る蛇口が復活した。

だしは空港内に出店する「さぬき麺業」のかけうどんに使われているもので、伊吹島産いりこ・カツオ・昆布をブレンドしたもの。

蛇口の横にはコップが置かれ、そのまま飲むことができる。容器に入れての持ち帰りやうどんの持ち込みは禁止している。

1日数回消毒も行うという。

同空港営業部グループリーダーの石村慎太郎さんは「空港は人が移動する拠点となる場所。政府により感染症対策の緩和も発表され、今年の大型連休は人出も戻ってくると思われる。今回の蛇口復活はその兆しとなる出来事。多くの方に利用してもらえれば」と期待を込める。

初日、海外旅行出発前に立ち寄った坂本和生さんは「香川に住んでおり、だしが出る蛇口があることは聞いていたので、いつか寄りたいと思っていたが今日から復活とは知らなかった。旅の始まり、幸先の良いスタートを切れた」と笑顔を見せる。

稼働時間は9時~17時(なくなり次第終了)。利用無料。

https://takamatsu.keizai.biz/headline/494/

【【香川】高松空港、温かいだしが飲める「うどんだしの蛇口」(無料)が復活!】の続きを読む




難しいなぁ・・・
(´・ω・`)

1 生玉子 ★ :2023/04/12(水) 19:40:37.76ID:6tEKn1Hx9
 発端は4月11日、ラーメン二郎の京都店を訪れたと思われるユーザーが、ツイッターに書き込んだこんなツイートだ。

《そういや今日二郎京都で「ニンニク入れますか」に「普通で」ってギルティコールした人がいて店主が「コンビニで袋いりますか? って聞かれて普通でって返すの?」って半ギレして店内がヒリついてた》

 この書き込みに対して、店主が直接、ツイッター上で呼応。

《えー、全然キレてないけどなw説明しただけで、そのお客さんも「なるほど、そっすねw」って感じで「ごちそうさまでしたー!」って元気に帰っていったし。ニンニク入れますか?に「普通」は普通の量を入れるのか、デフォルトの入ってない状態で出して欲しいのかわかんないんですよ》

 と説明したのだが……。

 この店主のツイートに対して、

《私が店員さんの立場なら、説明ではなく、「『普通』というのは、ニンニクありの量が普通でよろしいですか?」と聞き返せばいいんじゃないかなと思いました。もしくは店内表示かなにかで、『普通』と頼むとどっちの意味になるか周知すれば良いんじゃないかなと》

《「ニンニク入れますか?」の問いに対して「普通で」と返したんだから普通の量でしょ。入れない人なら「ニンニク入れますか?」には、「なしで」とか「入れません」とか返すよ》

《店舗数の多い家系ラーメンだとお好みは「全部普通で」が通じるのでラーメンの注文方法としてある程度市民権を得てしまっているのだと思う》

 などの声が寄せられた。一方、元ツイートに対しても、

《私が店側として困る言葉は「大丈夫」入れますか?乗せますか?と聞いてるのにこれ言われると入れない乗せないでほぼOKなんだけど、たまに入れても大丈夫の方もいるんで、言われるとドキドキする》

 など、客とのやり取りで悩む声があった。

全文はソースでご確認ください
https://smart-flash.jp/lifemoney/230650

(出典 data.smart-flash.jp)

【【二郎】「ニンニク入れますか?」「普通で」店主のツッコミで勃発した “ルール論争” ふたたび!】の続きを読む


残念やな・・・
(・ω・`)

1 シャチ ★ :2023/04/12(水) 21:19:35.23ID:F0GJaHEd9
 牛丼チェーンの「吉野家」は12日、昨年春から期間限定メニューとして提供していた「親子丼」について、今年は販売を見送ると発表した。

 鳥インフルエンザの流行による鶏卵不足が理由。代わりに、鶏肉とネギを使った「焦がしねぎ焼き鳥丼」を17日午前11時から販売する。

 親子丼は、昨年4月から約2カ月半で400万食以上を販売した人気メニュー。今年も投入を目指していたが、鶏卵の供給不足により断念した。広報担当者は「親子丼では卵を二つ使う。『牛丼』の付け合わせに使う卵の確保を優先した」としている。「焦がしねぎ焼き鳥丼」の販売は7月中旬までの予定で、「並盛」は547円。 

https://news.yahoo.co.jp/articles/6a9c77f892b18dcf51641cade0fb20a75f614e01

牛丼チェーン「吉野家」が販売する「焦がしねぎ焼き鳥丼」

(出典 news.nissyoku.co.jp)

【【悲報】吉野家、今年の親子丼の販売は卵不足により見送り!】の続きを読む

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