マジですか・・?
(´・ω・`)

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シャチ ★ :2023/04/03(月) 15:11:52.64ID:E/vi9bcR9
 「値上げの春」となりそうです。原材料費や光熱費の高騰を受け、さぬきうどん店も創業以来初となる大規模値上げに踏み切ります。

20円値上げで かけ小が280円に(手打ちうどん 清水屋/高松市成合町)

 高松市成合町にある「手打ちうどん 清水屋」。光熱費などの高騰が続く中、この1年、価格転嫁しないよう企業努力を行ってきました。

(松木梨菜リポート)
「こちらはうどんをゆでる鍋なんですけど、お湯が冷めないように蓋を厚くしたということなんです」

(手打ちうどん 清水屋/清水睦夫さん)
「無駄に(お湯を)沸かさなくてよくなったので(月に)5000円ぐらいは節約できたんです。ただ、1万円ぐらいガス代値上がりしたんで」

 ガス代も電気代もこの1年で約2割アップ。うどんに使っている輸入小麦は、政府が4月以降、製粉会社などに受け渡す小麦価格の値上げを発表しています。出汁に使っている昆布やカツオ節の価格もこの1年で1.5倍から2倍に。

 企業努力を続けてきた清水屋ですが、創業20年で初の大規模な値上げに踏み切ることを決めました。

(手打ちうどん 清水屋/清水睦夫さん)
「うちも、もう売り上げは変わらず、利益の方が減っている状態が続いているので」

 うどんは20円値上げし、かけ小は280円に。卵の高騰により卵を使っているメニューはさらに10円アップとなります。そして、天ぷらは食用油の仕入れ価格が2倍になり、原材料も上がっていることから10円値上げします。

(手打ちうどん 清水屋/清水睦夫さん)
「3月入って、観光客の方もいらっしゃいますし、タイミング的に良かったかどうかといわれると難しいところなんですけれども、続けていくには苦渋の決断」

(お客さんはー)
「仕方がない。むしろ今までよく頑張ってくださったなと思って」

 お客さんの負担を減らそうと、4月1日からスマホ決済「PayPay」を使って600円以上支払うと50円分がポイント還元される取り組みを行います。

 民間の信用調査会社、帝国データバンクによりますと、4月は5106品目の食品が値上げとなります。これは2022年4月の4倍以上ということです。

 また、こうした値上げの流れは2023年10月ごろまで続く可能性があると予想しています。

 2023年7月までに値上げが判明しているものの値上げ率を品目別でみてみると、冷凍食品や缶詰などの加工食品が最も大きく16%、そして酒類や飲料は12%、しょうゆやケチャップなどの調味料が10%、牛乳・ヨーグルトなどの乳製品が8%などとなっています。

 6月には即席麺だけで200品目を超える値上げが控えていて、帝国データバンクは2023年1年間で値上げが1万品目を超える可能性があるとしています。

https://news.yahoo.co.jp/articles/42a80de837651d6416333e5207f423b68d53fcf4




7 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 15:14:21.64ID:qVr9DA9t0
>>1
最低賃金が全国最安値レベルなんだからもっと上げろよ

70 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 15:54:14.03ID:LeZRRgfv0
>>1
おやつ感覚から食事になったら頻度は減るんだろうなぁ
そうなるとバタバタ店潰れそう

4 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 15:13:13.61ID:WOTgjo2j0
香川民痩せてしまう

5 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 15:13:21.31ID:MFkQmFZB0
280円とか、もう庶民の食いもんじゃねーな

6 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 15:13:46.58ID:JbdpXEXA0
10%近くも値上げすんのか!!

11 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 15:16:33.67ID:kUMN65Em0
カップ麺なんかは3個でいくらとか
1個の値段を分かりにくくしてなんとか売ろうとしてるな

12 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 15:16:34.17ID:lrdMo7Aq0
うどんってそんな安いんだ
ラーメンだとそれの3倍するやん

14 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 15:17:08.44ID:lspRxXPw0
高級うどん店だな
手打ちだと高いの?

15 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 15:18:40.31ID:UAfxgpGH0
100円くらい上げても良くないか?
うどん県の人はどうせ食うだろ

16 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 15:18:57.70ID:XzQE3stC0
さぬきウドンもう週二回から2日で一回にするわ

18 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 15:20:46.67ID:iC5GpWCd0
>>16
増えとるヤン

17 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 15:19:57.94ID:uUtXlWuT0
別に食わなきゃいい。

23 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 15:23:48.71ID:wBBZ3Xts0
まあ原価丸見えの商売だからね
280円はちと高いかな

25 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 15:25:14.75ID:qBuML1F50
この程度全然気にならんけどな
スーパーの商品とか3割値上げ3割減量とか何度も繰り返してもう2倍くらいになってるからな

32 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 15:30:28.30ID:z/WrPMys0
いい加減、うどん止めたら?糖尿病も減るよ。

33 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 15:30:57.47ID:iVQqU8vz0
なんてことだ…
もうおしまいだぁ

34 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 15:32:35.20ID:Oy5TBGui0
富士そばなんてかけで390円だもんな
まだまだや

36 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 15:32:52.84ID:KIR+J7Bi0
かけ小なんて100円だったのに…

37 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 15:33:15.30ID:lspRxXPw0
>>36
手打ちでも?

40 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 15:34:27.63ID:6MRXD56C0
かけ大+鳥天で500円越える
もうダメ

42 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 15:34:56.97ID:bRHwJ2ei0
量が減ったりジワジワ値上がりしてるけど
気がついたら値段が量同じで2倍とかになってるんだろな…
価格が上げられなくなれば質を落とすしか無いから
不味いものだらけになりそうだ…

44 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 15:35:29.38ID:f0EUKdGY0
スーパーで4玉100円だったうどん玉が3玉100円になってたショック

47 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 15:36:14.26ID:Omuqsb1w0
ラーメンの値上がりっぷりが異常なのか

48 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 15:37:38.30ID:tOgQ4d720
それでもセブンイレブンのカップ麺より安いという

52 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 15:39:08.77ID:jmV1aBlG0
外食しなければどうと言うことはない

54 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 15:39:48.38ID:8BwkKYd00
うどん値上げで水不足解消

58 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 15:42:53.87ID:OIgvORHd0
何でもうどん中心の価値観

59 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 15:44:46.20ID:JJpi6jTz0
ワイが高松に住んでた10年前はいつも行ってた店はかけの小170円だったっけな
190円210円のところにも通ってた
はなまるうどんは100円だったっけか

61 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 15:46:03.75ID:r+lRnIqw0
米が余っているんだから、半分ぐらい米粉を混ぜて
原材料費を抑えればいいじゃん。

65 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 15:48:50.04ID:WA+Nk8/n0
いやもっと500円くらいまで値上げしなよ
そんな無理して安く提供してるから賃上げが進まないんだよ
人件費や労働力をバカにしすぎ
年金貰って裕福な高齢者のボランティア労働が活発なせいで
若者が貧困で苦しめられるこの日本の構造変えていかないと

67 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 15:51:37.92ID:HMuoCsuv0
客がいなくなったらおしまいよ
値段ってのは需要と供給で決まるわけ
一気にあげて閑古鳥なんてシャレにならん
じわりじわりと様子を見ながら上げるのが肝要

68 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 15:52:28.10ID:0r/0htyz0
25年前はかけ小100円だった、はなまるも100円だった
それが25年後280円だから2.8倍

69 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 15:53:52.29ID:GiZzleyM0
香川のうどんの美味さは異常
なんでどこも全国展開してくれんの

75 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 15:56:32.05ID:LeZRRgfv0
>>69
メリット(利益)が無いからじゃない

76 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 15:56:39.03ID:rcS8XcVc0
>>69
プラシーボ効果ってやつ
東京や大阪で同じもんだしたらまずいまずい言うよ
実際そういうデータがあるわけでね
香川のうどんは香川でしか食べれないってわけ

72 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 15:55:00.95ID:qeN3js9Q0
俺は伊勢うどんが好きだ
あのゆるゆる感がたまらん

78 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 15:57:45.66ID:+Akx7J5i0
>>72
去年、初めて食ったけど、不味くて驚いたわ。

84 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 16:00:49.18ID:lr72jo9W0
>>72
関東のスーパーで伊勢うどんの麺売ってるけど誰に需要があるのか

73 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 15:55:07.69ID:lfemtVJp0
社会的値上げなのに給料だけ据え置きって日本やばない

74 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 15:56:13.51ID:vBJSarP60
まじかよ
正月にしか食えなくなるな

82 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 15:58:32.75ID:TfkzBrhu0
20円あればコンビニのラ・ムーで讃岐うどん1玉買える

83 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 16:00:00.13ID:lr72jo9W0
破産するやつ出そう

85 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 16:01:16.04ID:gwnpH8a50
うどん中毒という罠にはめておいて値上げなんて、悪質だ!
詫びうどん早う

87 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 16:02:48.29ID:RpFKq4JN0
安すぎなんだよ。
値段で勝負すんなよ。

93 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 16:07:05.13ID:zixxuhhV0
さぬきの民が蕎麦に変えるだけでも健康になれるのかな?

94 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 16:08:29.38ID:VaaYi3C30
丸亀のぶっかけ大が390→530円というのは痛すぎて草
まだネギの入れ放題が封じられてないだけマシなのか

97 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 16:09:56.42ID:SaWNMtH70
1杯の利益がラーメと比べたら全然ないからなぁ
もっと上げてもいい

99 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/03(月) 16:10:25.02ID:D5GKvuk50
うどんよりソバの方が奥が深いのに、香川県民のうどん愛に匹敵するソバ愛を見せる県は無い